Academy
咖啡学院
小班制课程,从冲煮到杯测,建立属于自己的风味语言。
入门 · 2 小时
咖啡入门:从豆到杯
认识产区、处理法、风味轮,动手冲第一杯。
¥199
进阶 · 3 小时
手冲进阶:参数与风味
水粉比、水温、注水节奏对风味的影响。
¥299
进阶 · 3 小时
杯测入门:如何品评一支豆
SCA 杯测流程,建立自己的风味语言。
¥359
入门 · 2.5 小时
意式与奶咖
意式萃取原理与拉花基础。
¥259
小班制课程,从冲煮到杯测,建立属于自己的风味语言。
认识产区、处理法、风味轮,动手冲第一杯。
水粉比、水温、注水节奏对风味的影响。
SCA 杯测流程,建立自己的风味语言。
意式萃取原理与拉花基础。